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Zibibbo - selezione di Sicilia Giusta e saporita

Breve descrizione

Abbinamento: Vino da aperitivo, ottimo con crudo di pesce e crostacei.

Bottiglia: 75cl

Disponibile

11,00 €

Qtà:

SUOLO	Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, 350 metri sul livello del mare
VENDEMMIA	Tradizionale, manuale
UVE	Zibibbo
VINIFICAZIONE	Tradizionale, in bianco con spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO	Tini d’acciaio inox per 4 mesi, si completa in bottiglia
GRADO ALCOLICO	12,5% vol.
COLORE	Giallo paglierino
GUSTO	Secco, ampio, sapientemente equilibrato e morbido
SERVIZIO	Calice tipo bordeaux, temperatura 8°-10°C
CONSERVAZIONE	Temperatura costante 16°C, luce controllata