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Dettagli
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SUOLO |
Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, pochi metri sul livello del mare |
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VENDEMMIA |
Meccanizzata |
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UVE |
Grillo, Catarratto, Inzolia |
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VINIFICAZIONE |
Tradizionale |
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INVECCHIAMENTO |
Almeno 2 anni in botti di rovere |
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GRADO ALCOLICO |
18% vol. |
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COLORE |
Ambra deciso |
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PROFUMO |
Intenso, persistente, gradevoli i sentori di rovere |
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GUSTO |
Pieno, morbido e gradevolmente dolce |
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SERVIZIO |
Calice tipo da dessert |
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CONSERVAZIONE |
Temperatura costante 16° C, luce controllata, posizione orizzontale |
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