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Gibelè - Zibibbo secco

Breve descrizione

Abbinamento: Zibibbo secco ottimo come aperitivo con crudo di pesce e crostacei, omelette e piatti di cucina marinara

Bottiglia: 75cl

Disponibile

11,00 €

Qtà:

SUOLO	Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, pochi metri sul livello del mare
VENDEMMIA	Tradizionale, manuale
UVE	Zibibbo
VINIFICAZIONE	Tradizionale, in bianco con spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO	TIni d'acciaio inox per 4 mesi, si completa in bottiglia
GRADO ALCOLICO	12% vol.
COLORE	Giallo paglierino
PROFUMO	Intenso e persistente con note di agrumi, pesca bianca, glicine e gelsomino
GUSTO	Secco, fresco, con lunga persistenza aromatica
SERVIZIO	Calice tipo bordeaux, temperatura 8° - 10° C
CONSERVAZIONE	Temperatura costante 16° C, luce controllata